Velké Bílovice, 2. dubna 2011 (MEDIAFAX) - Na pochod ze sklepa do sklepa vyrazily v sobotu hodinu před polednem stovky milovníků vína ve Velkých Bílovicích na Břeclavsku. Pořadatelé tam totiž připravili tradiční a vyhlášené putování za vínem, při kterém pro ně místní vinaři otevřeli 47 sklípků.
"Ve větších vinařstvích vypijí hosté během dne bezmála tři stovky sedmiček vína," řekl spoluorganizátor vyhlášeného putování František Zapletal s tím, že v největší vinařské obci republiky mají pro návštěvníky přichystáno pět tisíc speciálních skleniček - koštovaček.
Návštěvníků bude podle prvních odhadů pořadatelů jen o něco málo méně než skleniček - počet obyvatel čtyřtisícového městečka se tak během víkendu dočasně zdvojnásobí. Velké Bílovice jarním otvíráním turistické sezony doslova žijí - na vinařství je totiž postavena prosperita obce, na 1250 domů v ní připadá 680 soukromých vinných sklepů.
Turisté, kteří do Velkých Bílovic zamířili, jsou nejen z celé republiky, ale i ze zahraničí. "Ráda si porovnám, jak chutnají zdejší vína s těmi našimi," řekla agentuře Mediafax Jana Lexová z Modry, bašty slovenského malokarpatského vinařství. O věhlasu velkobílovického putování za vínem svědčí i 45 oficiálních hostí, které k ochutnávkám vína pozvala starostka Marie Vlková. "Z družebních slovenských Šenkvic přijela celá delegace, dorazila i řada obchodních partnerů," poznamenala starostka.
V katastru Velkých Bílovic, ležících v nejteplejší části jižní Moravy, je sedm viničních tratí - Přední hora, Nová hora, Zadní hora, Široká hora, Dlouhá hora, Pod Belegrady a Vinohrádky. Místní vinaři je ještě člení na drobnější trati s poetickými názvy jako Křivánky, Šísary, Šmatláky, Sůdný nebo Zímarky. Tamní půdní podmínky jsou pro budování vinohradů ideální a významně se podepisují na charakteru vín. "Ta velkobílovická se vyznačují kvalitním jemným aroma, výjimečnou plností, bohatým tělem a větší délkou chuti," řekl Mediafaxu vinař Josef Uhlík, který přijel ochutnávat vzorky konkuretů od Mikulova.
Lidé mají možnost o víkendu ochutnávat vína ve sklepních tratích Belegrady, Pod Předními, Pod Panskými, Pod Krátkými a Půrynky. Místní vinaři nabízejí především vyhlášená bílá vína - Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Müller -Thürgau, neuburské, sauvignon, Rulandské bílé, Tramín červený, Chardonnay a Moravský muškát. Z modrých odrůd se pak ve vsi daří nejvíce Modrému portugalu, frankovce, svatovavřineckému, Zweigeltrebe a z nových odrůd i Cabernetu Moravia.
Putování ze sklepa do sklepa potrvá do sedmi večer, pak organizátoři připravili před kulturním domem večerní zábavu. Hlavním hitem na ní bude slosování soutěže o kolekci 40 vín velkobílovických vinařů.
|
