ZAHRADNÍ GRILOVACÍ BRUNCH

4.7.2010, od 11.30 do 14.30 hod.
REZERVACE VÍTÁNA! Tel.: 515 224 595, E-mail: Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

*Welcome drink:
Proseco s čerstvým jahodovým pyré

*Saláty:
Letní variace z listových salátů v olivovo-balsamicové marinádě
Letní řecký salát s balkánským sýrem a olivami
Salát z hlávkového zelí, karotkou, cizrnou a dýňovým olejem

*Předkrmy:
Rajské jablíčko s křenovou náplní
Lodičky z řapíkatého celeru plněné krémem z dýňových semen a cizrny
Marinovaná grilovaná zelenina s pečenou fetou

*Polévky:
Studená rajčatová polévka s čerstvou bazalkou
Vídeňský Suppentopf

*Grilovací speciality:
Pstruh pečený na grilu s petrželovým česnekovým máslem
Okoun pečený na grilu s fenyklem, citronem a olivovým olejem
Kuřecí stehna s medovou hořčicí
Citronové krůtí špízy s bobkovým listem
Grilované bifteky s omáčkou Salsa Verde
Vepřová panenská svíčková v bylinách na olivovém česneku
Tofu špízy se žampiony a zeleninou

*Grilovací omáčky:
Kari-papriková omáčka