Umístění: Kultura Folklor a vinařství

Šití krojů a kování: Titul Mistr tradiční rukodělné výroby má dva nové držitele

vysivany krojBrno, 15. června 2021 – Marie Horáková z Těšan a Jiří Zouhar z Bučovic-Klobouček se stali novými nositeli prestižního ocenění Mistr tradiční rukodělné výroby Jihomoravského kraje pro rok 2021. Ocenění jim předají zástupci Jihomoravského kraje v neděli 29. srpna 2021 v Kyjově během Jihomoravských dožínek.

Vinná réva má co dohánět, letošní počasí jí nepřeje

vinna reva drat kvetBrno, 11. května 2021 – Počasí posledních dní a týdnů je jako na houpačce. Mrazíky potrápily nejednoho pěstitele, nejinak tomu bylo i u vinařů, kteří bedlivě sledovali stav teploměrů. Zatím poslední obavy panovaly o víkendu, kdy předpovědi hlásily i teploty pod nulu. Ledoví muži, kteří s sebou podle pranostik přinášejí citelné ochlazení a s ním i případné ohrožení budoucí úrody, se podle předpovědi na vývoji počasí podepíšou, teploty by ale pod nulu klesnout neměly. Réva má co dohánět, její vegetace je kvůli nízkým teplotám o dva až tři týdny opožděná. Zásadní je termín kvetení révy.

Moravská a česká vína zachutnala Kanaďanům

moravska a ceska vina miri do kanadyBrno, 24. března 2021 – Minulý týden byla odeslána zásilka moravských a českých vín do kanadské provincie – Prince Edward Island. Jde již o třetí podobnou zásilku a svá vína pro tento účel poskytlo hned deset tuzemských vinařství. Nejedná se tak o pouhou jednorázovou akci, ale o dlouhodobou prezentaci našich vín na kanadském trhu.

Vinaři se bojí o vinice, silný mráz komplikuje práci a ohrožuje révu

mraz ohrozeni vinicBrno, 11. února 2021 – V následujících dnech nás čeká nejchladnější období letošní zimy. Příliv arktického vzduchu srazí teploty hluboko pod nulu. Mráz komplikuje práci vinařům, vytrvalejší teploty pod -15 stupňů by mohly navíc révu poškodit. Réva vinná se v našem mírném pásu na mrazové podmínky dokáže obvykle poměrně dobře adaptovat. Velice problematické jsou jarní mrazy, které uhodí v době, kdy už má réva výhony. V zimních měsících, v období vegetačního klidu, keře révy mrazu odolávají lépe. Špatně však snášejí skokové propady teplot (zhruba o 10 °C) a při velkých trvalejších teplotách pod -15 °C hrozí jejich poškození.

Vinaři smutní, koronavirus zhatil i oblíbené mistrovství v řezu vinné révy

vinna reva mistrovstvi strihaniBrno, 2. února 2021 – Polovina února již tradičně patří odborné soutěži v řezu révy vinné. Letošní již 17. ročník se měl původně konat v pátek 12. února 2021 na Slovácku, v areálu vinařství Víno Blatel v Blatnici pod Svatým Antonínkem. Vinařské klání však bylo z důvodu špatné epidemiologické situace nakonec zrušeno.

Nejlepších devět vinařství se utká o titul Vinařství roku 2020

vinarstvi roku 2020Brno, 18. ledna 2021 - Odborná porota vybrala devět finalistů, kteří tak mají letos nejblíže k titulu již 11. ročníku prestižní vinařské soutěže Vinařství roku. Komise v příštích dnech vybere vždy ze tří malých, středních a velkých vinařství vítěze, tedy nejlepší vinařství své kategorie, a následně ze všech držitele titulu pro absolutního vítěze, tedy Vinařství roku 2020.

Moravští a čeští vinaři získali v roce 2020 ve světě přes tisíc medailí

Concours Mondial de Bruxelles 01 600x400Brno, 12. ledna 2021 – Dlouho to vypadalo, že rok 2020 bude pro mezinárodní soutěže vín vlivem koronavirové krize tabu. Situace se ale vyvíjela, a tak se nakonec za přísných hygienických opatření většinu nejprestižnějších soutěží podařilo uspořádat. A o moravských a českých vínech bylo ve světě opět slyšet. Z mezinárodních soutěží si naši vinaři odvezli neuvěřitelných 1100 medailí, což je ještě o desetinu více než v loňském také rekordním roce. Účast na zahraničních soutěžích dlouhodobě finančně podporuje Vinařský fond. Mezi oceněními se objevily nejen zlaté, stříbrné a bronzové medaile, ale také úctyhodných 29 velkých zlatých a 20 platinových medailí. Medailové zisky pak korunovalo 28 titulů šampiona, tedy ocenění pro vína mimořádné kvality, která ve svých kategoriích nenašla konkurenta.

Šobes je unikát, potvrdil výzkum vědců z MENDELU

sobes znojmo viniceZnojmo, 7. ledna 2021 - Vinice Šobes, kterou chce Znojmo zapsat na seznam světového dědictví UNESCO, je opravdovým unikátem. Jedinečnost této viniční tratě potvrdily závěry už několika prací realizovaných na ústavu vinohradnictví a vinařství Zahradnické fakulty MENDELU, jejichž výsledky nyní shrnul profesor Pavel Pavloušek. Místní terroir se výrazně odlišuje od ostatních viničních tratí. Z provedených výzkumů je navíc zřejmé, že vzájemný vztah topografie vinice a příjmu slunečního záření vytváří v tomto místě zcela optimální podmínky pro aromatickou vyzrálost bílých odrůd. Dokončená studie městu Znojmo poslouží jako podkladový materiál pro zhodnocení potenciálu Šobesu pro zápis do indikativního seznamu Ministerstva kultury a následně na seznam UNESCO.

Nejlepší víno ČR pro rok 2021 pochází z vinařství THAYA z Hnanic u Znojma

jakub smrcka enolog thayaZnojmo, 16. prosince 2020 – Koncem listopadu hodnotily odborné komise, složené z našich nejlepších degustátorů vín, finální kolo Salonu vín – národní soutěže vín ČR 2021 – nejvyšší a největší soutěže vín u nás. Šampionem soutěže se na základě výběru v „superkomisi“ stal Pinot blanc (Rulandské bílé), pozdní sběr, 2018 z vinařství THAYA z Hnanic.

TOP vinařským cílem roku 2020 jsou Templářské sklepy Čejkovice

1603438680-chateauvaltice2Čejkovice, 9. listopadu 2020 - Vítězem prestižní soutěže o nejpopulárnější TOP vinařský cíl se pro rok 2020 staly Templářské sklepy Čejkovice. Rozhodlo o tom hlasování veřejnosti, když příznivci vinařské turistiky organizátorům zaslali rekordních 23.066 platných hlasů, což je o bezmála tisícovku hlasů více než loni. Letošním stříbrným cílem je vinařství CHÂTEAU VALTICE – Vinné sklepy Valtice, bronzovým pak Vinné sklepy Skalák ve Skalce u Kyjova. Cenu Národního vinařského centra obdržela podniková prodejna vinařství Znovín Znojmo situovaná v objektu Louckého kláštera.

Strana 1 z 45