www.listyjm.cz

Na Slovácku – Ostrožsku vznikla nová včelí naučná stezka, kterou zde vybudovala místní skupina včelařů. Dvanáct stanovišť vede podél pětikilometrového úseku od lázní v Ostrožské Nové Vsi až k zámku v Uherském Ostrohu. Stezka je součástí veřejné „slovácké cyklistické dopravní tepny“. Cyklisté, turisté či in-line bruslaři si mohou výlet přírodou zpestřit zajímavým počtením o včelách. Téměř na každém odpočívadle s lavičkou je osvětový panel.
Na první stanoviště narazí turisté u Novoveských sirnatých lázní. Tam se mohou dočíst o historii včelařství v oblasti. Další stanoviště pak informují o včele medonosné, jejích produktech, o vývoji úlů, jak vypadá včelařský rok, nebo jak včely mezi sebou komunikují.

Doba stříhání prvních hroznů, burčáků a slavností vína je za dveřmi. Rok co rok vinaři netrpělivě obhlížejí své vinice, sledují počasí, odhánějí špačky a připravují sklepní hospodářství na výrobu lahodného moku. Jaký bude tento ročník, ptáme se samotných vinařů.
„Staří vinaři vždy říkali, že ročník vína se hodnotí až potom, co je sklizeno a víno je ve sklepě. Proto dělat předčasně odhad budoucího ročníku je ošidné a tyto předpovědi je třeba brát s jistou rezervou,“ říká Ing. Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra. „Faktem je, že dosavadní průběh vegetace révy byl velmi dobrý. Réva měla dostatek sluníčka a bylo i relativně dostatečné množství srážek, zejména ve fázích, kdy to réva nejvíce potřebuje. Násada hroznů je většinou nadprůměrná a bylo na zvážení udělat případnou redukci sklizně.

Budete-li mít o víkendu 12.–13. září volno, zamiřte do Znojma. V těchto dnech se zde totiž bude konat tradiční vinobraní. Ochutnávku ze širokého výběru vín a burčáků doplní bohatý doprovodný program. Těšit se můžete na slavnostní průvod, rytířské turnaje, dobové tržiště s řemeslníky a prodejci, nebude chybět ani vojenské ležení a v sobotu město rozzáří slavnostní ohňostroj.