Znojmo, 4. července 2025 - V pátek 1. srpna ožije Znojmo tradičními Slavnostmi okurek, které se budou konat především na Hradní ulici a v okolí rotundy sv. Kateřiny. Celodenní program nabídne ochutnávky, soutěže, trhy, přehlídku historických traktorů, koncerty i tvořivé aktivity pro děti a připomene významnou místní tradici pěstování a zpracování okurek.
„Pěstování a zpracování okurek jsou pro Znojmo symbolické. Díky Slavnostem okurek i každoroční degustaci se nám daří tuto tradici držet při životě. Jsme rádi, že se do programu zapojují jak domácí výrobci, tak široká veřejnost. Nabízíme akci pro všechny generace, která má chuť, vůni i atmosféru Znojma,“ říká Ondřej Navrátil, ředitel pořádající Znojemské Besedy.
Kuchařské show se postarají o zážitky pro všechny milovníky gastronomie. Svá kulinářská kouzla předvede Ladislav Bajcar z Bajo Bistro, který návštěvníkům představí zajímavé recepty se znojemskými okurkami. Chybět nebude ani oblíbená veřejná degustace, při níž budou k ochutnání desítky různě dochucených a zpracovaných okurek. Hudební program obsáhne pestrou škálu žánrů. Na hlavní scéně zazní cimbálová muzika Dyjavan, večer publikum roztančí kapela LUCY & HangOver a závěr večera bude patřit DJ Hrushovi. Scéna u rotundy nabídne koncert Dušana Vitázka & Bandu, který vystřídá Vlasta Redl se svou kapelou.
Na své si přijdou i soutěživí návštěvníci. Vedle odborné soutěže o tituly Královská, Výběrová a Pikantní okurka 2025, jejíž výsledky budou vyhlášeny v 16.45, se uskuteční i soutěž o nejlepší domácí sterilovanou okurku nebo rychlokvašku. Do klání domácích pěstitelů soutěže se může zapojit každý, kdo do 25. července doručí dva vzorky na Znojemskou Besedu. Soutěžit se bude také v plnění zavařovacích sklenic na čas a přesnost.
Program nezapomíná ani na děti. U rotundy vyrostou řemeslné dílny, kde si vyzkouší např. mincování, výrobu svíček nebo zdobení sklenic. Vodácký oddíl Neptun připraví tematické soutěže a Galerie a Prostor nabídne výtvarné tvoření. Děti potěší také divadelní pohádky, kolotoče a další atrakce na Horním náměstí.
Kompletní program slavností najdete už nyní na webu znojemskabeseda.cz. Vstup na akci je zdarma. Partnerem degustace je společnost efko cz s.r.o., Bouda 1883 a Znojemská pekárna společnosti PEK Group. Partnerem slavností je Centrála cestovního ruchu Jižní Moravy.
Autor/foto: Anna Fišerová, Znojemská Beseda
|
