Novela zároveň ruší kategorii stolních vín a dává výrobcům možnost přikyselovat produkty vyrobené z hroznů v případě nepříznivých povětrnostních podmínek.
Změnou zákona vyhoví Česká republika Evropské unii. Přední etiketa vín bude totiž odpovídat evropským předpisům.
Upřesněna bude také definice nealkoholických vín. Zákon navíc zvyšuje horní mez celkového obsahu alkoholu u červených vín, vyrobených z českých hroznů, které zemědělci sklidili v České republice.
Tomáš Paták, Jan Drahorád, ilustrační foto: Kryštof Turek