www.listyjm.cz

Brno, 26. května 2011 – Jižní Morava je krajem vinných sklepů. Mnohé jsou staré přes tři sta let a na stěnách jsou cenné historické malby. Vinaři se proto pouští do náročných oprav, aby je zachovali. Reagují tak na současný trend, kdy lidé stále více vyrážejí na cesty po vinných sklepích a dávají jim přednost před hrady a zámky.

 

„Hitem letošní turistické sezóny je cestování po vinných sklepích jižní Moravy. Těch jsou zde desítky a mnohé jsou historicky velmi cenné a jejich původ spadá hluboko do historie. Lidé jsou přesyceni návštěvami zámků a hradů, hledají další zajímavé věci. Vinné sklepy spojují historii, tradici výroby vína a také ochutnávky,“ komentuje současný stav generální ředitel Vinium Velké Pavlovice Karel Lyčka a dodává, že letos otevřely v Pavlovicích také nově zrekonstruovaný historický sklep.

Křížový sklep ve Velkých Pavlovicích pochází z roku 1936, kdy jej místní vinaři postavili pro uchování a dozrávání svých vín. V padesátých letech byly do sklepa vsazeny betonové nádrže, tím byl sklep poničený a znehodnocený. „Celková oprava vyšla na tři miliony korun. Bylo to náročné, chtěli jsme, aby sklep získal svoji původní podobu. Podařilo se nám ho zachránit a letos v květnu ho otevřít pro veřejnost,“ vysvětluje Lyčka. Sklep je dlouhý dvacet dva metrů a široký devět metrů. Velkopavlovický sklep se tak od letoška řadí k dalším turistickým cílům jižní Moravy.

Vinaři zachraňují sklepy po celé jižní Moravě. Podle nich je to dědictví předků a historie regionu, o kterou je třeba pečovat. Nádherné historické prostory pak otevírají turistům. „Máme v plánu ve sklepě pořádat například výstavy. Je to zajímavé prostředí s nezapomenutelnou atmosférou,“ dodává Ladislava Antálková z Velkých Pavlovic.

(red), foto: VINIA Velké Pavlovice