www.listyjm.cz

Brno, 26. ledna 2011 - Po úspěšném prvním ročníku, který navštívilo 7 055 hostů, se GRAND RESTAURANT FESTIVAL rozšířil i do mimopražských restaurací. Gastronomická událost roku probíhá od 15. 1. do 15. 2. 2011 v těchto městech: Praha, Brno, Karlovy Vary, Liberec, Nepomuk, Olomouc, Ostrava, Plzeň. V průběhu jednoho měsíce můžete ochutnat luxusní delikatesy za festivalové ceny.

V Brně se účastní šest restaurací, které získaly vysoké hodnocení v publikaci Maurerův výběr Grand Restaurant. Například restaurace Koishi fish & sushi se stala skokanem roku v žebříčku a umístila se v TOP 10. „Během prvního ročníku zimního festivalu se nám ozvaly některé restaurace z Moravy, že mají zájem o účast, proto jsme se letos rozhodli o rozšíření do dalších sedmi měst. Věřím, že dobré jídlo nemá hranice,“ vysvětluje organizátor festivalu a vydavatel publikace Pavel Maurer.

Festivalové restaurace v Brně: Hansen, Koishi fish & sushi, La Bouchée, Noem Arch, U Kastelána a Valoria.

Mistrovský kousek šéfkuchaře, nejlepší jídlo od maminky, regionální/národní specialita nebo celé degustační menu nabídnou návštěvníkům v rámci GRAND RESTAURANT FESTIVALU šéfkuchaři TOP restaurací. „Grand Restaurant Festival běží od 15. ledna a v tuto chvíli máme již přes 11 500 objednávek, jenom v Brně je to 1 290 rezervací. Po Praze si Brno vede nejlépe. Dá se i říct, že mimopražské restaurace se více snaží a předhánějí se mezi sebou. O tom svědčí i množství speciálních nabídek či akcí v rámci festivalu,“ říká tisková mluvčí festivalu, Dominika Vrkotová.


Některé brněnské restaurace si připravily pro hosty Grand Restaurant Festivalu speciální nabídku. Například v Hansen restaurantu v Besedním domě, potěšeni pozitivními ohlasy hostů, připravili pro všechny návštěvníky překvapení. Jako aperitiv si hosté vychutnají sklenku italského sektu Valsé Contarini. Po hlavním chodu je pro ně přichystán desert v podobě tradiční pečené švestky se žloutkovým krémem a makovým nočkem.

V restauraci La Bouchée vám nabídnou ke každému chodu pro porovnání ochutnávku ne jednoho, ale hned dvou vín – vyzkoušíte si, jak se vzájemně liší, jak harmonizují a mění chuť s daným pokrmem. A jako sladkou tečku na závěr degustace vám připraví ledovou višničku v hořké čokoládě na medovém crème fraîche.

---

Doporučujeme také článek: Vynikající úspěch našich vín na největší světové soutěži AWC Vienna

---

V restauraci Noem Arch vám nabídnou ke každému festivalovému pokrmu amouse- bouche na začátek, jako pozornost šéfkuchaře, na konci degustace čokoládový košíček s citrónovým krémem, ozdobený cvrčkem v karamelu. I restaurace Valoria nabízí jako pozornost amuse-bouche a na závěr domácí čokoládové pralinky.

Grand Restaurant Festival probíhá od 15.1. do 15.2. 2011. K tomu, abyste se mohli zúčastnit GRAND RESTAURANT FESTIVALU, musíte mít zakoupenou festivalovou ochutnávku ve vámi vybrané restauraci na příslušný den a čas. Prodej na www.grandrestaurantfestival.cz. Ochutnávky jsou v rozmezí od 200 Kč do 600 Kč. Vybírat můžete z mnoha variant. Připraveny jsou opět speciální dárkové poukazy.

Festivalová nabídka jídel:

---

---

---

---

---

---