www.listyjm.cz

Mikulov, 19. října 2015 - Již poosmé se bude v Mikulově v areálu hotelu Zámeček konat vyhlášený Pálavský gulášfest. V sobotu 24. října se však nebudou koštovat jen guláše, ale také Moravské božolé a na řadu přijdou i soutěže.

Pod kotli profesionální kuchaři i amatérští nadšenci a milovníci guláše zažehnou hned ráno a výtvory se začnou ochutnávat v 11 hodin. Kolik druhů gulášů se letos na festivalu bude vařit, zatím pořadatelé neví. Jedno je však jisté, každý tým musí uvařit třicet litrů guláše.

„Všichni zájemci se mohou stále ještě přihlásit, vítáme účast v kostýmech a také výzdoba stánku bude při hodnocení zohledněna. Každoročně přijíždějí týmy jak z České republiky, tak Slovenska, Maďarska i Rakouska. Věřím, že guláše budou opět vařit na dvě desítky týmů,“ prozradil ředitel festivalu Josef Ševčík s tím, že přímo před zraky návštěvníků i konzumentů s uvaří kolem čtyř tisíc porcí těchto oblíbených pochoutek.

A k ochutnání nebudou jen klasické hovězí guláše, ale i kozí, jelení, vinařský a mnoho jiných. „Kuchařské fantazii se pod Pálavou meze nekladou,“ usmívá se Josef Ševčík.

Nejlepší tým získá Řád zlaté vařečky. „Porota bude posuzovat vzhled, konzistenci i křehkost masa. Ale i stylové oblečení soutěžního týmu a vzhled stánku,“ doplnil Josef Ševčík.

Součástí největšího gulášového festivalu na jižní Moravě bude také košt mladých vín ročníku 2015 pod ochrannou známkou Moravské božolé, opět se bude soutěžit v Mistrovství České republiky v „gůlání“ sudu na čas, bude se hledat i největší jedlík gulášů a večer zahraje živá kapela i cimbálová muzika.

Jitka Sobotková

Související články:

Mikulov je ve 3D, to pomůže s územním rozvojem i ochranou historického dědictví Brno, 21. února 2025 - Jihomoravský Mikulov má nově k dispozici detailní 3D model svého území. Město jej využije hlavně při územním plánování, podpoře turismu n... Nejlepším vínem České republiky je Ryzlink vlašský z Mikrosvínu Valtice, 30. listopadu 2022 – V Centru Excelence ve Valticích proběhlo ve dnech 23. a 24. listopadu finálové kolo hodnocení největší soutěže vín v České republi... Bohemia Sekt rozšířil svoji moderní zpracovnu hroznů Mikulov, 4. října 2022 – Přední tuzemský výrobce sektů a největší zpracovatel moravských hroznů, společnost Bohemia Sekt, znovu rozšířil kapacity svého moderníh... V Mikulově začala stavba nové výjezdové základny záchranářů Mikulov, 2. srpna 2022 - I v Mikulově se záchranáři Zdravotnické záchranné služby JMK dočkají nové moderní výjezdové základny. Slavnostního poklepu základního k... Mikulovský maraton: Pod Svatým kopečkem budou běhat vozíčkáři, děti i Ukrajinci Brno, 1. května 2022 – Spolek Česko Rakouský Maraton odstartuje v sobotu 28. května v Mikulově hned několik závodů. Zájemci se budou moci zúčastnit nejen klasic... Přes Nové Mlýny povede cyklostezka, vyroste do roku 2021 Mikulov, 19. května 2020 - Jihomoravští zastupitelé podpořili stavbu cyklostezky přes vodní dílo Nové Mlýny. Projekt 2,6 km dlouhé cyklostezky při silnici I/52 ... Národopisný soubor Pálava slaví 40 let od založení Mikulov, 19. listopadu 2019 – V letošním roce oslaví národopisný soubor Pálava 40. výročí svého vzniku koncertem v prostorách mikulovského kina, který se uskute... Mikulov opraví kruhové objezdy a vysází do nich zeleň Mikulov, 29. září 2019 - Kruhový objezd u Billy vyvolával poslední roky svým neutěšeným vzhledem četné diskuse, kritiky a otázky, proč se s tím nic nedělá. Nyní... Na Pálavském vinobraní v Mikulově očekávají desítky tisíc návštěvníků Mikulov, 6. září 2019 – Letošní Pálavské vinobraní, které se tradičně koná druhý zářijový víkend v malebném městě Mikulově, opět nabízí kyvadlovou dopravu zdarm... Na okraji Mikulova vznikne příměstský meruňkový park Mikulov, 4. září 2019 – Na okraji Mikulova ve směru na Valtice plánuje město zřídit příměstský meruňkový park. „Současný meruňkový sad ožije, získá nové využití...