Ivančice, 4. května 2011 - Chřest patří k Ivančicím stejně neodmyslitelně, jako víno k jižní Moravě – a jak by ne, když první sazenice této výjimečné rostliny do města přivezl již roku 1829 místní lékárník a radní Antonín Worell a následně se Ivančice staly doslova chřestovou velmocí. A právě „šparglu“ ve všech podobách bude patřit již 17. ročník slavností chřestu, které zde proběhnou 20. – 21. května.
„Každý kraj má svou specifickou chuť, v níž se zrcadlí jeho životní styl, historie i přírodní podmínky. Prostřednictvím projektu Ochutnejte Moravu chceme návštěvníkům umožnit pohled do tohoto zrcadla a představit náš kraj v jeho pestrosti a typických chutích a vůních – jednou z nich je chřest,“ uvedla k akci Libuše Vlachová z Centrály cestovního ruchu – jižní Morava.
„Tisíce lidí budou moci během dvou dnů koupit čerstvý chřest a v degustační zóně ochutnat chřestové speciality, regionální a farmářské produkty, skvělé moravské víno, pivo z malých pivovarů a další. Vedle toho je připravena gastronomická show v podání kuchaře Petra Stupky, vystoupení someliera, soutěže pro návštěvníky a bohatý kulturní program,“ doplnila Vlachová.
Vstupné činí 70,- Kč pro dospělé a 50,- Kč pro seniory, rodinné vstupné ve výši 200,- Kč. Děti do 12 let mají vstup zdarma.
(tof), ilustrační foto: Kryštof Turek