www.listyjm.cz

Brno, 11. listopadu 2010 (MEDIAFAX) - Už pošesté se dnes konalo vítání prvního vína letošního ročníku - Svatomartinského. V obchodech, restauracích a vinotékách po celé zemi bude rekordních až 1 750 000 lahví bílého, růžového a červeného Svatomartinského vína, tedy zhruba o polovinu více než loni, uvedl Vinařský fond ČR.

Největší ochutnávku Svatomartinských vín v republice a slavnostní přípitek letošními Svatomartinskými víny dnes uspořádal Vinařský fond  v Brně na Náměstí Svobody.

"Spotřebitelé se naučili vnímat Svatomartinská vína jako vína kvalitní a první možnost seznámení se s novým ročníkem vín. V posledních letech jsme zaznamenali také potěšující skutečnost, že si mnoho lidí přes příjemně pitelná svěží Svatomartinská vína nachází cestu k moravským a českým vínům obecně," řekl ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec.

Letos se o možnost používat značku Svatomartinské přihlásilo 98 vinařských firem, které dodaly k senzorickému ohodnocení rekordních 310 vzorků vín. Na základě posouzení nezávislých komisí může přijít letos na trh 238 Svatomartinských vín od 90 vinařských firem o celkovém objemu až 1 750 000 lahví.

Mezi odrůdami je nejvíce zastoupena Müller Thurgau se 74 vzorky, následuje Svatovavřinecké s 62 vzorky, Modrý Portugal s 51 vzorky, dále letošní odrůdová novinka Muškát moravský s 21 vzorky, Veltlínské červené rané s 18 a cuvée s 12 vzorky.

Láhev pravého Svatomartinského vína pak musí být opatřena logem Svatomartinské a jednotnou záklopkou s nápisem Svatomartinské 2010. Výrobci záklopek mají povoleno vydat jednotlivým výrobcům Svatomartinských vín pouze tolik záklopek, kolik odpovídá množství vyrobeného Svatomartinského vína. Vinařský fond jako vlastní značky Svatomartinské víno tak má přehled, kdo, kolik a jakých Svatomartinských vín uvádí na trh.

"Spotřebitelé se nemusí bát ani šroubovacích uzávěrů na lahvích Svatomartinských vín, protože i ta jsou povolena a dokáží uchovat vysokou kvalitu vína. Důležité je, aby na obou typech záklopek byl nápis Svatomartinské 2010," uvedl Marek Babisz, hlavní sommeliér Národního vinařského centra.

Svatomartinská vína jsou první vína nového ročníku. Jedná se o vína svěží a ovocitá, která sice zrála pouhých několik týdnů, ale za tuto dobu už stačila získat svůj osobitý charakter. Vinaři doporučují, aby se mladá vína vypila do Velikonoc, do kdy si uchovávají svou příjemnou svěžest.

Dana Rybáková, foto: Kryštof Turek